アメリカ、といってもノースカロライナ州、オハイオ州、カリフォルニア州、ハワイ州、そしてシアトルがあるワシントン州をまわって食べたラーメン屋さんの中で、初めて心から「うまい！」と叫べるラーメン屋さんを見つけた！！！
シアトル（西側）からレイク・ワシントンを東側へ橋で渡りベルビューという街に最近できたboomというお店。
餃子最高！
スープ最高！
麺最高！
店の雰囲気は決してラーメン屋とは言えない不思議な空間。
でも味は本物！絶対おすすめ！
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